Ce ne sont pas seulement les aliments que nous mangeons qui améliorent notre santé et nos performances sportives ; c’est aussi la façon dont nous les aromatisons et les assaisonnons qui peut avoir un impact considérable sur notre bien-être. Nous nous tournons souvent vers les super aliments pour améliorer la nutrition et vers l’armoire à pharmacie pour soulager la douleur et l’inflammation, alors qu’en réalité le contenu de notre armoire à épices peut faire les deux pour nous tout en ajoutant de la variété à nos aliments. Les épices et la nutrition sportive peuvent sembler des sujets différents, mais l’ajout de certaines épices et herbes à votre alimentation peut contribuer à vos performances sportives et à votre récupération.

Pour les coureurs, les épices peuvent aider à soulager les inflammations et les troubles gastro-intestinaux sans avoir à recourir aux analgésiques ou autres médicaments. Les pilules telles que les AINS (Advil et autres anti-inflammatoires) peuvent soulager temporairement les douleurs musculaires et l’inflammation, mais elles peuvent en fait entraver la récupération et réduire les adaptations physiologiques. Par ailleurs, les antiacides et les laxatifs, lorsqu’ils sont utilisés trop fréquemment, peuvent altérer les processus naturels et créer une légère dépendance à ces médicaments pour le fonctionnement normal de l’appareil digestif. Si vous utilisez trop souvent les traitements en vente libre, votre organisme s’y adapte, comme il s’adapte à tout autre stimulus avec le temps.

Les épices sont un moyen abordable et accessible de renforcer votre alimentation et de favoriser une meilleure santé globale. Mais surtout, elles ajoutent de la saveur même aux repas les plus simples, ce qui donne à vos repas sains habituels un goût de richesse et de gourmandise sans ajouter de calories supplémentaires ! Ajoutez ces quatre épices à votre alimentation pour améliorer vos performances sportives, combattre les inflammations, améliorer votre santé digestive et renforcer votre système immunitaire !

Les athlètes sont réputés pour faire extrêmement attention à ce qu’ils mangent. Les plus grandes stars du sport savent que ce qu’elles mettent dans leur corps a un effet considérable sur leurs performances.

Pourtant, tout le monde ne prend pas le temps de réfléchir à la question des épices à utiliser. La vérité est qu’un choix judicieux en la matière est tout aussi important que pour les autres types d’aliments que vous consommez. Quels sont les choix les plus judicieux ? Où trouver des épices de qualité bon pour les athlètes ? Pour cela nous vous recommandons l’épicerie fine en ligne Lepicerie-fine.eu

Le curcuma

Il s’agit de la racine d’une plante à fleurs de couleur orange vif. Il est utilisé depuis des siècles dans les médecines traditionnelles de pays asiatiques comme l’Inde et la Chine. Malgré son utilisation très répandue, on manque encore de preuves fiables sur ses propriétés cliniques.

Un point sur lequel beaucoup d’athlètes s’accordent est que le curcuma peut être très efficace pour traiter les inflammations dans différentes parties du corps. On dit également qu’il facilite la digestion et soulage la fatigue. Il existe un certain nombre de façons de consommer cette épice, qu’il s’agisse de l’ajouter à un smoothie ou à une salade ou de préparer un café au lait au curcuma merveilleusement doré.

Gingembre

Le gingembre est une autre racine qui est considérée comme une aide puissante pour réduire l’inflammation. Il a été découvert et cultivé en Asie, où il constitue une part importante des remèdes naturels auxquels des générations ont fait confiance. C’est une épice extrêmement polyvalente qui peut être utilisée de très nombreuses façons.

Elle est couramment utilisée pour ajouter du goût dans les cuisines asiatiques et comme stimulant de l’appétit. La liste des bienfaits pour la santé qui ont été attribués au gingembre est longue : réduction de la douleur, perte de poids, amélioration de la santé cardiovasculaire et meilleure digestion sont tous mentionnés. Pour les athlètes sérieux, c’est la façon dont il est censé réduire l’inflammation qui peut être la plus utile.

Persil

Il s’agit d’une plante à fleurs originaire de la Méditerranée, qui s’est répandue dans presque toutes les régions du monde. Le persil est largement utilisé dans de nombreuses cuisines et offre un large éventail de bienfaits pour la santé. Parmi ceux-ci, citons un taux élevé de vitamine C, des propriétés anti-inflammatoires, une meilleure santé osseuse et une meilleure absorption du calcium.

Coriandre

Parfois connue sous le nom de persil chinois et appelée coriandre dans certaines parties du monde, la coriandre partage de nombreuses propriétés avec le persil. Elle est très utilisée dans la cuisine marocaine. Il est intéressant de noter que des recherches ont montré que le fait d’aimer ou de détester son goût pourrait dépendre de facteurs génétiques.

Si vous l’aimez, vous pouvez utiliser la coriandre dans les salades, les salsas, les smoothies et de nombreuses autres façons. C’est l’une des sources de chlorophylle les plus riches de la nature et on dit qu’elle facilite la digestion, réduit la douleur et les niveaux d’inflammation, et traite également les infections fongiques.

Origan

Une autre grande épice curative, l’origan réduit l’inflammation et contient également de grandes quantités de vitamine B et de chlorophylle. Il est particulièrement recommandé aux personnes ayant des problèmes de digestion. En ce qui concerne les sportifs, l’origan est associé à l’avantage d’aider les muscles endoloris ou raides à se détendre.

L’origan est utilisé de nombreuses façons, que ce soit en le saupoudrant sur du pain ou des salades ou en l’ajoutant à des sauces savoureuses. Pour les sportifs désireux de profiter au maximum de ses bienfaits, le thé à l’origan, légèrement amer, vaut la peine d’être essayé…